Sült krumpli kalória mennyisége
A sült krumpli sokak egyik kedvenc étele és a sült krumpli kalória mennyiségéről már régóta folyik vita. Azonban szinte mindenki tudja, hogy nem éppen a legegészségesebb ételek közé tartozik, ennek ellenére sokan eszik. De mitől is egészségtelen és mennyi kalória található benne?
Gyorséttermi sült krumpli kalória kisokos
Általánosságban kijelentkező, hogy a sült krumpli kalória mennyisége azért magas, mert olajban sütik, így nagyon megszívja magát olajjal. Többek között a krumpli, amiben ugyan sok a C-Vitamin és hasznos tápanyag van, a sütés hatására elveszti annak tartalmát, így csak egy adag szénhidrát és zsír bomba marad belőle. 100 g olajban sült krumpli kalóriája átlagosan 292 kalória. Vagyis háromszor több mint, ami egészséges és elfogadható lenne egy diétázó számára. Ez persze függ attól is, hogy mennyi ideig sütjük, mert ha minél több ideig annál több olajjal szívja meg magát és annál több víz párolog el belőle. A McDoland’s-nál 297 a sült krumpli kalória mennyisége, állításuk szerint. A Burger King 270 kalóriát vall be, míg a KFC 255 kalóriát.
Sült krumpli alternatívák
Nem kell elszomorkodni, mert vannak alternatívák az olajban sült krumpli kalória csökkentésre. Ha sütőben sültjük máris csak 199 kcal lesz, ez már alkalmas, hogy együnk belőle más zöldség körettel kiegészítve. Viszont, ha egészben hagyjuk a krumplit és így héjastól egy fólia alatt vagy betekerve sütjük meg majd, ha megfőtt a fóliát levéve még pár percig süthetjük, akkor máris körülbelül 85 lesz sült krumpli kalória mennyisége, ami nagyon jó értéknek számít már. Ebben az esetben célszerű egyforma krumplikat sütni, körülbelül tenyér nagyságnál nem nagyobbakat. Ebből nyugodtan ehetünk egy étkezés alkalmával 100-150 g-t attól függően kinek mekkora a kalóriakerete.
A legjobb krumplis köret
Persze van több krumplis étel is még. Az egyik legnépszerűbb a krumplipüré, ami 96 kalória és szintén nagyon jónak mondható és a verhetetlen sima főtt krumpli (lehet zöldséges, hagymás főtt krumpli is ami még jobb), ami 77 kalóriával büszkélkedik a köretek között. Nagyon sok helyen olvasom, hogy a kenyér után a krumplit hagyják el a legtöbben diéta alkalmával. Nem kell félni a krumplitól, nem kell lemondani róla csak kicsit okosabban elkészíteni.
27 Diétás Étellista
Nem tudod, mit lehet enni diéta alatt?
Te is állandóan éhezel?
Te sem salátán akarsz élni?
Töltsd le az ingyenes anyagunkat! Hová küldjük?
testsúlycsökkentő tanácsadó,
a Diet Maker alapítója
Csak azt felejti el a tisztelt posztoló, hogy a főtt krumpliban több víz marad, így 100g krumpli kevesebb darab lesz, így az energiatartalma is csökken. Vizet számolunk a krumpli helyett. Persze ettől még egészségesebb egy sütőben sült krumpli, csak nem ennyivel.
Ha nem nézzük, hogy milyen tápanyagból épül fel az adott étel, akkor minden étel kalóriatartalma attól függ, hogy mennyi vizet tartalmazz. A vízre épül minden. Ezért alacsony kalóriatartalmú a zöldség és ezért magas a sütemény.
De ha egyszer a sült krumlinak (olajban) van jó íze, a főttet meg ki nem állhatom… ;-))
nem vagyok oda a sultkrumpliert. elveszi az etel izet. viszont a hejaban sult krumplit(zsiradek nelkul, csak siman beteve a lerbe) nagyon szeretem. forro kolbaszzsirba szoktam tunkolni 🙂
sulthusokhoz kifejezetten szeretem az egeszben sult, fott(ahogy fent, zsiradek nelkul, vagy csak minimalissal) burgonyat. pl. foliaba csomagolod, megsutod naturon sutoben, majd mint a lagytojast, csak a csucsat megbontod, belevagsz egy keresztet, es valami fokhagymas martassal nyakonontod. vagy. szinten hejastol negyfele vagod, sutobe teszed, zoldsegeket is dobsz hozza, es minimalis olajat ontesz ra, amivel megsutod. rozmaringgal tokeletes. erdemes akar ugy is csinalni, hogy nejlonzacskoba teszed sutes elott, beleontes 2-3cl olajat (en szolomagot vagy olivat szoktam), osszerazod, es ugy ontod a tepsibe. de kifejezetten szeretem a sima fott burgonyat is sultekhez. sokkal jobban kijon a sultek ize. megint mas. hejastol siman megmikrozod semmi nelkul. kb krumplinkent szamolj 1 percet, de ki lehet konnyen kiserletezni. ekkor a hejaban sult krumplihoz kisertetiesen hasonlot kapsz.
a fenti kajakat mind hejas burgonyabol szoktam csinalni.
Krumpli fajtától nem függhet a kalória? Egyébként persze egészségesebb a krumplipüré, de ne felejtsük el hogy sokkal gyorsabban szívódik fel, igy az inzulin szintet jobban borítja!