Hálaadás napi diétás sült pulyka recept
Szerző: Teremy Alex
Akinél tervben van a Hálaadás megünneplése, annak hagyományosan csakis sült pulyka lehet az aznapi menüje november 28-án. Ráadásul ez egy diétás sült pulyka recept, krumplipüré és sült répával, tehát még ez se lehet akadály számodra, hogy elkészítsd.
Diétás Hálaadás napi sült pulyka
- A pulykát először mossuk meg, majd utána töröljük szárazra. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint kívül-belül.
- 2 db közepes almát vágjunk darabokra és adjunk hozzá egy fél vöröshagymát kockákra vágva. Ízesítsük sóval, borssal, rozmaringgal és a kakukkfűvel.
- A pulykát megtöltjük a keverékkel és nyakánál és a hasán összetűzzük. A szárnyakat és a combokat összekötjük.
- 220° C fokra előmelegítjük a sütőt.
- Mellével lefele egy akkora tepsibe rakjuk a pulykát, hogy kényelmesen le tudjuk fedni alufóliával és a forró sütőbe tesszük.
- Kb. 30 perc múlva hozzáöntünk 500 ml alaplevet, és a sütőt 160 fokra állítjuk.
- Kb. 90 perc elteltével megfordítjuk a pulykát és további 90 percet sütjük.
- Folyamatosan ellenőrizzük, hogy megpuhult-e már a pulykahús és ha igen, akkor vegyük le az alufóliát és pirítsuk fel a pulyka bőrét. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg, és ne szárítsuk ki nagyon. Amint ropogósnak látjuk kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk a pulykát benne 10 percet pihenni.
Diétás Hálaadás napi krumplipüré
- Hámozzuk meg 1 kg krumplit és mossuk meg. Egy fazékban felteszünk sós vizet forrni.
- Kockázzuk fel a krumplit és amikor már forr a víz tegyük bele, majd kb 30 perc alatt puhára főzzük.
- A megpuhult krumplit leszűrjük és egy tálban áttörjük. Célszerű robotgépet használni ehhez.
- Hozzáadunk 50 g vajat és 200 ml tejet, majd alaposan eldolgozzuk. Végül sóval, szerecsendióval beállítjuk a krumplipüré ízét. Figyelem! Ha még túl kemény lenne az állaga, akkor fokozatosan tehetünk hozzá még tejet és ízlés szerint állítsuk be vele a krumplipüré állagát!
Diétás Hálaadás napi sült répa
- Vegyünk 500 g répát és először mossuk meg, majd tisztítsuk meg.
- A vastagabb répákat hosszában kettévágjuk, hogy nagyjából egy forma répa darabokat kapjunk.
- Előveszünk egy tűzálló tálat vagy tepsit és 40 g vajjal kenjük ki, majd erre helyezzük a répákat.
- Sóval és szerecsendióval megszórjuk a tetejét. Alufóliával lefedjük és kb 20 percen keresztül sütjük a sütőben. Közben pár percenként mozgassuk át. Akkor lesz jó, ha szépen megpuhul a répa.
Ebből a Hálaadás napi menüből egy diétázó a pulyka bőrén és zsíros szaftján kívül minden ehet ebből a receptből. Amíg sül a pulyka addig megcsinálhatjuk a krumplipürét és az sült pulyka utolsó 20 percében berakhatjuk a répákat is sülni. Így egyszerre készülhetünk el mindennel.
Ha pedig az ünnepek alatt nem sikerül betartani a diétád, akkor keress meg és kérj diéta tanácsadást.
27 Diétás Étellista
Nem tudod, mit lehet enni diéta alatt?
Te is állandóan éhezel?
Te sem salátán akarsz élni?
Töltsd le az ingyenes anyagunkat! Hová küldjük?